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うどんアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/07/01 食物アレルギー


うどんアレルギーの場合、それは小麦アレルギーと呼ばれるものです。
うどんに含まれる小麦にアレルギー反応を起こすので、パンやピザ、お好み焼きなど小麦を材料として使っている食品全てにアレルギー反応を起こします。

うどんアレルギーの主な症状

かゆみなどの一般的なアレルギー症状のほか、顔が赤くなる、腫れ上がるなどの症状も見られます。
また外からはみえにくい吐き気や腹痛の症状もあるので、食べさせたあとの赤ちゃんや子どもの様子の変化に気をつけてください。

うどんアレルギーの検査方法

病院でのアレルギーの検査は主に注射での採血によって行われますが、体の小さな子供など注射での採血が難しい場合は、指先からの採血での検査を実施している病院もあります。
採血から結果がわかるまで1週間程度かかります。
結果がわかるまでの間は、念のためうどんなど小麦を含む食品を口にしないようにしましょう。

うどんアレルギーの予防方法

うどんアレルギーなど小麦によるアレルギーの予防には、小麦を含む食品を口にしないことが重要です。
うどんを茹でた鍋で調理した別の食材を口にするだけでアレルギー反応を起こす人もいるので、同じ鍋での調理も避けるべきです。
小麦の代わりに米粉を使ったメニューにするなどの工夫もできます。
小麦を使った食品というと、うどんやパン、お好み焼き、ピザなどいろいろ思い浮かぶと思います。
メニューそのものだけではなく、調味料に使用されていることもあるので、成分表示のチェックを習慣にしていきましょう。
子供の頃に発症した場合、成長と共に耐性がついて完治することも多いようですが、決して自己判断するのではなく、医師との相談の上で治療とテストを進めてください。
まだ、アレルギーの性質上必ず治るとは言い切れず、大人になってもアレルギーの症状に悩まされるということは大いにあります。
いずれにしても、自分だけで判断するのではなく、しっかりと病院での検査と治療を受けることが大切です。

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