*

うなぎアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/06/19 食物アレルギー


うなぎが原因のアレルギーの発症率は低く、稀だといわれていますが、うなぎにアレルギーを持つ人は存在します。
うなぎそのものが原因の場合と、養殖うなぎの場合は与えられているエサが原因の場合もあり、いずれにせよ原因の特定は個人判定では難しい部分があります。

うなぎアレルギーの症状

多くの食物アレルギーにみられる腹痛、嘔吐、口や口のまわりのかゆみ、ノドの痛み、顔の赤みや腫れなどがみられます。
家族でうなぎを食べたあと、一人だけ症状が出た場合はアレルギーである可能性が高いでしょう。

うなぎアレルギーの原因は?

うなぎを食べたあとにアレルギー症状が出た場合、うなぎそのものにアレルギーの原因があるのか、そのほかのところに原因があるのかを個人判断ではっきりと知るのは難しいものです。
まだ小さな子どもだった場合は、タンパク質を分解する力がまだ弱く、そのために体がアレルギー反応を起こしていることもあります。
これは成長と共に治っていくケースも多いといわれています。
よくスーパーに並んでいる養殖うなぎの場合、飼育に使われているエサが原因でアレルギーが起こっていることもあるようです。
中国産の養殖うなぎのエサに含まれる有害物質に体が拒否反応を起こし、アレルギーを起こすケースが確認されています。

うなぎアレルギーの予防法

うなぎアレルギーの場合は、うなぎを口にしないことが予防策となります。
人によって、養殖のうなぎではダメだったが天然うなぎは大丈夫だったなどのケースもあり、うなぎの種類の違いでアレルギーが起こらない可能性もあります。
もし、病院での検査でうなぎへのアレルギー反応が陽性でなくても、食べたあとに吐き気がしたなど、何らかの異常を感じたことがある場合は口にしないほうが無難でしょう。
日本では「土用の丑」という習慣がありますが、もともとは「う」のつくものを食べようというものなので、うなぎ以外の「う」のつくもので季節を楽しむというのも良いでしょう。

スポンサーリンク

関連記事

食物アレルギーに耐性化しやすい食品としにくい食品

食物アレルギーを発症する年齢は、小さな子どもに多いとされています。 実は0歳児が一番多く、年齢

記事を読む

アルコールアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アルコールにもアレルギーがあるのをご存知でしょうか。 アルコールアレルギーとは、アルコールが体

記事を読む

生クリームアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

甘くておいしい生クリームですが、そんな生クリームでもアレルギー症状を発症してしまう場合があります

記事を読む

アボガドアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アボガドアレルギーとは、アボガドを食べることで体がアレルギー反応を起こす症状のことを言います。

記事を読む

ヒスタミンアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

魚を食べたあとに吐き気や腹痛で具合が悪くなった、体に痒みを感じたなど、もしかしてアレルギー?と思

記事を読む

食物アレルギーの治療法:経口免疫療法

経口免疫療法 厄介な食物アレルギーの治療方法の一つとして、経口免疫療法があることをご存じでしょ

記事を読む

食物依存性運動誘発アナフィラキシーとは?その対処法とは?

食物でアレルギーの症状を引き起こす人が、近年増えているという報告があります。 アレルギーは

記事を読む

ヨーグルトアレルギーの特徴

ヨーグルトアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

ヨーグルトアレルギーについて みなさんは卵アレルギーや小麦粉のアレルギーは聞いたことがあるかも

記事を読む

香辛料アレルギーの特徴

香辛料アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

香辛料アレルギーの原因は、アレルギーの要因となる特定の香辛料(または、複数の香辛料)を体内に摂取

記事を読む

いくらアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

いくらアレルギーとは、いくらを食べることで何らかのアレルギー症状を起こす場合のことを言います。

記事を読む

グッドパスチャー症候群を詳細に:原因,症状,検査,治療など

グッドパスチャー症候群(ぐっどぱすちゃーしょうこうぐ

B細胞と抗体による体液性免疫

免疫には抗体が関係する体液性免疫、そして抗体が関係しない

免疫グロブリン製剤の働き・取り方・副作用・代表的な製剤などについて

人間の体は血漿成分によってさまざまな脅威から保護されてお

リンパ組織とは

生体防御のなかで重要な役割を果たすものをリンパ球といい、

自然免疫と適応免疫

免疫にはいくつか種類があり、自然免疫と適応免疫も免疫のひ

→もっと見る

PAGE TOP ↑