*

小麦グルテンアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/01/23 食物アレルギー , , , ,

小麦グルテンアレルギー

小麦グルテンアレルギーとは?

みなさんは小麦グルテンアレルギーについて聞いたことはありますか?
実は市販のパンなどにも入っているパンなどにはアレルギー物質であるグルテンが入っています。
そのことによりアレルギー症状を起こす場合があるのです。
実は小麦は厚生労働省が義務付ける食品衛生法のアレルギー物質の表示7品目に指定されています。
スーパーなどで、食品の裏側に、この食品にはアレルギー物質の内、何と何が入っていますという表記を見たことがある人も多いのではないでしょうか?
これは市販のパンは製造過程で米粉を使用する場合があり、そのような製品の場合はグルテンが入っている可能性が大きくなります。

実は小麦アレルギーは小さい頃はまったく発症しなくても、大人になって急に発症することもあるのです。
30代の中頃になって急に小麦アレルギーを発症したという例もあるのです。
また、小麦はパン、ラーメン、お好み焼きなどなど、多様な食品に使用されていますので、小麦アレルギーの人は注意が必要になります。

小麦グルテンアレルギーの症状

それでは次に小麦グルテンアレルギーの実際の症状について見て行きましょう。
パンなどを食べた後に腫れや湿疹がでる場合があります。
また、痒みや皮膚の乾燥が続くという例も見られるようです。

また、小麦アレルギーは小麦グルテン過敏症とも言われます。
小麦にはグルテンというタンパク質が含まれています。
グルテンの主要成分はグリアジンという主要成分が入っています。
この成分が、アレルゲンになり、アレルギー症状を引き起こすのです。
対策として、やはり、小麦を使用している食品を取らないようにするべきでしょう。

アレルギーには体質改善が重要

実はアレルギーの体質改善にはマラソンや水泳が重要になります。
このような運動をすることによって、体力が付き、アレルギー対策に効果があることが知られています。
子供の場合は運動や太陽の下で遊ぶことで同様の効果があるようです。

スポンサーリンク

関連記事

さくらんぼアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

食物アレルギーは食べ物の数だけ症例があると言われていますが、さくらんぼもアレルギーを引き起こす可

記事を読む

山芋アレルギーの特徴

山芋アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

山芋アレルギーの原因は、山芋を体内に摂取する事により、アレルギーとして発症してしまうものだと考え

記事を読む

卵白アレルギーの特徴

卵白アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

卵白アレルギー みなさんは卵白アレルギーについてご存じですか?食物アレルギーには様々な種類があ

記事を読む

ココアアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

ココアアレルギーは別名チョコレートアレルギーとも呼ばれ、ココアやチョコレートの原料であるカカオに

記事を読む

ミルクアレルギーの特徴

ミルクアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アレルギーの原因 ミルクを体内に摂取する事で、アレルギー反応(体内での拒絶)が起きるのが一

記事を読む

乳製品アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

子どもの食品アレルギーで、鶏卵アレルギーに次いで多いのが牛乳や乳製品のアレルギーです。 牛

記事を読む

酵母アレルギーの特徴

酵母アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

酵母アレルギーの原因は、酵母が含まれる食品、飲料などを体内に摂取する事により、アレルギー反応を引

記事を読む

カニアレルギーの特徴

カニアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

カニアレルギーとは みなさんはカニアレルギーを知っていますか?これはカニを食べたり触れたりした

記事を読む

食物依存性運動誘発アナフィラキシーとは?その対処法とは?

食物でアレルギーの症状を引き起こす人が、近年増えているという報告があります。 アレルギーは

記事を読む

食物アレルギーの子供の給食への対応はどのようになっているのでしょうか?

食物アレルギーによって、食べられないものがあるという子どもが増えています。 家庭だけで食事

記事を読む

水疱性類天疱瘡を詳細に:原因,症状,検査,治療など

水疱性類天疱瘡とは 水疱性類天疱瘡(すいほうせいるいて

グッドパスチャー症候群を詳細に:原因,症状,検査,治療など

グッドパスチャー症候群(ぐっどぱすちゃーしょうこうぐ

B細胞と抗体による体液性免疫

免疫には抗体が関係する体液性免疫、そして抗体が関係しない

免疫グロブリン製剤の働き・取り方・副作用・代表的な製剤などについて

人間の体は血漿成分によってさまざまな脅威から保護されてお

リンパ組織とは

生体防御のなかで重要な役割を果たすものをリンパ球といい、

→もっと見る

PAGE TOP ↑