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香辛料アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/03/11 食物アレルギー

香辛料アレルギーの特徴
香辛料アレルギーの原因は、アレルギーの要因となる特定の香辛料(または、複数の香辛料)を体内に摂取した際に、発症するアレルギーの1つだと考えられます。
アレルギー要素(アレルゲン)となる香辛料は、人によって様々なので、中々特定をするのが難しいと思われます。

症状

香辛料アレルギーの症状は、全身、または体の一部に赤み、痒み、ほてり、発疹、湿疹、蕁麻疹などの皮膚的症状や、頭重、頭痛、吐き気、嘔吐、下痢、胃痛、胸に焼け、消化不良、咳、呼吸困難的症状などの症状などがあげられます。
酷い場合は、アナフィラキシー症状を引き起こす危険性もあります。

特徴

香辛料アレルギーの特徴は、原因や症状の出具合などが人それぞれであるので、特定するのが中々難しいようです。
例えば、香辛料を非常に使うカレー。これも、ご自製、お店のカレー、または市販のカレーそれぞれ色んな香辛料を使用しているので、香辛料アレルギーを発症してしまうカレーと、発症しないカレーがある場合がある・・・といったようなところが特徴的かもしれません。

治療

香辛料アレルギーの治療は、皮膚的症状を発症した場合は皮膚科に、呼吸困難的症状を発症した場合は呼吸器科、または内科に、頭重、頭痛、吐き気、下痢、胃痛などの消化不良などの症状を発症した場合は内科、または消化器科などの専門医に受診をしましょう。
また、香辛料アレルギーは、アレルギー要素となるアレルゲンを見つけるのが難しいと思われるので、出来る事ならアレルギー科のある専門医に受診の下、アレルギー検査と血液検査をする事をお勧めします。

注意点

香辛料アレルギーの注意点は、乳幼児に香辛料が含まれている食物を与える場合です。
特に授乳している女性の方は、香辛料アレルギーを持ち合わせているお子さんに対し、ご自身で香辛料が含まれる食物が、母乳を通して乳児に摂取させてしまう危険性があります。
乳幼児に香辛料が含まれる食品を与える際は、十分注意をするようにしましょう。

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