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りんごアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/09/06 食物アレルギー


数ある果物の中でも、りんごはとても有名で日本人にはよく食べられています。
そんなりんごですが、食べるとアレルギー反応を起こしてしまう「りんごアレルギー」というものがあります。
ダニや花粉など、そういった類のアレルギーはよく耳にしますが、りんごアレルギーという言葉はあまり聞かないと思います。
そんなりんごアレルギーですが、ほかのアレルギーと同様に、りんごを食べなくてもその成分を口に含んだだけでアレルギーを発症してしまうのが特徴です。

りんごアレルギーの症状

症状として主に挙げられるのは、直接触れた口や舌が腫れたり、喉の奥がかゆくなったりする症状。
稀に、耳の奥のほうがかゆくなることもあるそうです。
アレルギーが発症した場合、稀に死を引き起こすケースがありますので要注意です。

りんごアレルギーの対策

「本当はりんごが好き!食べてみたい!」りんごアレルギーを持つ人たちの中には、もしかしたらそんなふうに思っている人もいるかもしれません。
しかしながら「アレルギーだから仕方がない」と諦めてしまっている人もいるのではないでしょうか。
でも、安心してください。
決して諦める必要はないのです。
アレルギーを起こさないようにするために、するべきことはただ一つ。
それは、加熱して食すということ。
よく、りんごアレルギーなのにりんごジュースやりんごジャムを摂取してもアレルギーを発症しなかった、ということがあります。
それは、りんごを加熱しているからなのです。
りんごを加熱することによって、アレルギーの原因となっているアレルゲンが死滅して、アレルギーを持つ人でも食べられるようになるというわけです。
そのため、りんごを加熱してから食べると良いでしょう。
これはりんごだけでなくほかの果物にもいえることなので、果物アレルギーを持っている人は一度加熱してから食べてみてください。
ただし、それでも食べられないという場合はあまり無理しないほうが良いかもしれません。
また、アレルギーに対して理解を示してくれない人がいます。
果物アレルギーの場合は特にそうで、病状を分かってもらえるまで時間がかかることもあるでしょう。
しかしすすめられたからといって無理をして食べることはせず、自分のアレルギーについて他人に理解してもらえるよう努めることも大事です。

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