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食物アレルギーの対処法:アレルゲンフリーの食品を使ってみましょう

公開日: : 最終更新日:2015/12/02 食物アレルギー


食べたくても、食物アレルギーを持っていることで思うままに食べることができない人がいます。

その数は年々増えており、加工食品には指定アレルギーが表示されるようになりました。

子どもの給食などでは、食物アレルギーを持つ子どものために別に食事を用意しなければいけません。

子どもの場合、みんなと同じものを食べることができずに寂しい思いをすることもあるでしょう。

そんな食物アレルギーを持っている人のために開発された、アレルゲンフリーの食品についてまとめてみました。

アレルゲンフリー食品とは

その名の通り、アレルギーの元となる食物をカットした食品のことを指します。

主に卵、乳製品、そば、落花生、海老、カニがあげられます。

見た目はこれらの食物を使用した場合と変わらず、味もほとんど変わりません。

アレルゲンフリー食品を活用することで、周囲の人と別のものを食べているという疎外感をなくすことができます。

また、アレルギーの症状が出るからと特定の食物を避けていては、体が成長して体質が変わりアレルギーを克服しても食物に対する苦手意識ばかりが残ってしまうことになりかねません。

アレルギーがあっても、何でも食べることができるようにと活用されるのがアレルゲンフリーの食品なのです。

アレルゲンフリー食品の種類

アレルゲンフリーの食品は、現在実にさまざまな種類が販売されています。

少し前までは専門店でしか取扱いがなく、地方では手に入りにくいものとされてきましたが、今ではインターネットでいつでもどこでも手に入れることが可能になったのです。

パンやパスタ、お惣菜といったものからお菓子類まで、種類豊富に販売されています。

小さいお子さんの場合、年齢や好みに応じて使い分けることができるでしょう。

また、価格もアレルゲンフリーの食品は高めと言われていきましたが、近年の需要の多さの影響か手頃な価格帯となってきました。

通信販売でも、まとめて購入すれば送料が無料となるなど嬉しいサービスがあります。

上手に活用して、将来の食生活のために備えておくこともできるでしょう。

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