*

うなぎアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

公開日: : 最終更新日:2015/06/19 食物アレルギー


うなぎが原因のアレルギーの発症率は低く、稀だといわれていますが、うなぎにアレルギーを持つ人は存在します。
うなぎそのものが原因の場合と、養殖うなぎの場合は与えられているエサが原因の場合もあり、いずれにせよ原因の特定は個人判定では難しい部分があります。

うなぎアレルギーの症状

多くの食物アレルギーにみられる腹痛、嘔吐、口や口のまわりのかゆみ、ノドの痛み、顔の赤みや腫れなどがみられます。
家族でうなぎを食べたあと、一人だけ症状が出た場合はアレルギーである可能性が高いでしょう。

うなぎアレルギーの原因は?

うなぎを食べたあとにアレルギー症状が出た場合、うなぎそのものにアレルギーの原因があるのか、そのほかのところに原因があるのかを個人判断ではっきりと知るのは難しいものです。
まだ小さな子どもだった場合は、タンパク質を分解する力がまだ弱く、そのために体がアレルギー反応を起こしていることもあります。
これは成長と共に治っていくケースも多いといわれています。
よくスーパーに並んでいる養殖うなぎの場合、飼育に使われているエサが原因でアレルギーが起こっていることもあるようです。
中国産の養殖うなぎのエサに含まれる有害物質に体が拒否反応を起こし、アレルギーを起こすケースが確認されています。

うなぎアレルギーの予防法

うなぎアレルギーの場合は、うなぎを口にしないことが予防策となります。
人によって、養殖のうなぎではダメだったが天然うなぎは大丈夫だったなどのケースもあり、うなぎの種類の違いでアレルギーが起こらない可能性もあります。
もし、病院での検査でうなぎへのアレルギー反応が陽性でなくても、食べたあとに吐き気がしたなど、何らかの異常を感じたことがある場合は口にしないほうが無難でしょう。
日本では「土用の丑」という習慣がありますが、もともとは「う」のつくものを食べようというものなので、うなぎ以外の「う」のつくもので季節を楽しむというのも良いでしょう。

スポンサーリンク

関連記事

くるみアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

くるみもアレルギーの原因となるアレルゲンを含んでいる食品です。 くるみによるアレルギーの症例は

記事を読む

香辛料アレルギーの特徴

香辛料アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

香辛料アレルギーの原因は、アレルギーの要因となる特定の香辛料(または、複数の香辛料)を体内に摂取

記事を読む

ミルクアレルギーの特徴

ミルクアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アレルギーの原因 ミルクを体内に摂取する事で、アレルギー反応(体内での拒絶)が起きるのが一

記事を読む

コーヒーアレルギー

コーヒーアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

コーヒーアレルギーとその症状 みなさんコーヒーは好きですか?実はみんなが大好きなコーヒーにもア

記事を読む

アボガドアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アボガドアレルギーとは、アボガドを食べることで体がアレルギー反応を起こす症状のことを言います。

記事を読む

甲殻類アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

甲殻類アレルギーとは、主にエビやカニ・シャコなどを食べたときに起こるアレルギー反応です。 食物

記事を読む

生魚アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

世の中にはさまざまなアレルギーがありますが、その中の一種に生魚に関するアレルギーがあります。

記事を読む

とうもろこしアレルギー

とうもろこしアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

とうもろこしアレルギーについて みなさんはとうもろこしは好きですか? 夏の海で食べるとうもろ

記事を読む

カニアレルギーの特徴

カニアレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

カニアレルギーとは みなさんはカニアレルギーを知っていますか?これはカニを食べたり触れたりした

記事を読む

鶏肉アレルギーの特徴

鶏肉アレルギーの特徴・症状・対策・仕組みなど

アレルギーの原因 鶏肉アレルギーの原因は、鶏肉を体内に摂取、 または鶏肉に接触するなどを

記事を読む

水疱性類天疱瘡を詳細に:原因,症状,検査,治療など

水疱性類天疱瘡とは 水疱性類天疱瘡(すいほうせいるいて

グッドパスチャー症候群を詳細に:原因,症状,検査,治療など

グッドパスチャー症候群(ぐっどぱすちゃーしょうこうぐ

B細胞と抗体による体液性免疫

免疫には抗体が関係する体液性免疫、そして抗体が関係しない

免疫グロブリン製剤の働き・取り方・副作用・代表的な製剤などについて

人間の体は血漿成分によってさまざまな脅威から保護されてお

リンパ組織とは

生体防御のなかで重要な役割を果たすものをリンパ球といい、

→もっと見る

PAGE TOP ↑